Torre d'Argento

Delizia i tuoi sensi

al nostro ristorante panoramico

Un viaggio tra i sapori

Al Torre d’Argento non ci lasciamo distrarre dal panorama suggestivo che ci circonda, perché la nostra cucina ha le idee chiare. Siamo amanti del chilometro zero, dei prodotti di un territorio magico e ricco come la Maremma. Per questo il pesce è locale come la carne, vera eccellenza della nostra terra.

Crediamo però anche nel chilometro d’oro, nell’idea che la qualità sia da cercare, capire e far propria ovunque, anche lontana da casa. La Cucina della Torre d’Argento unisce i sapori davvero locali alle eccellenze italiane – e non solo – per creare un’esperienza gastronomica capace di coinvolgere i tuoi sensi, aiutati dallo splendido scenario della nostra terrazza a picco sul mare.

Tradizione locale

e gusto internazionale

Stagionalità e territorio

Il Torre d’Argento è guidato dallo chef Francesco Carrieri, fiero cultore della tradizione maremmana e legata al territorio. La sua filosofia si riversa in gustose proposte sia di terra che di mare, con un filo rosso che lega ogni suo piatto: la stagionalità. Nella sua cucina, non transige sulla qualità: solo materie prime freschissime, reperibili in quel periodo dell’anno, meglio se a pochi chilometri dal nostro Argentario. Le ricette della cucina toscana si nobilitano nell’incontro con innovative tecniche di cottura e presentazioni studiate nei minimi dettagli, ma il richiamo alla tradizione più raffinata si assapora forte in ogni boccone.

A fianco del pescato più fresco, a seconda di ciò che offre il nostro mare quel giorno, nel menù – stagionale - dello chef Carrieri trovano posto la bistecca toscana e le carni del Mugello. Gli ingredienti che conosciamo rivivono in preparazioni curate che conservano il gusto inconfondibile della cucina regionale, a scapito di una minore rusticità. Una variegata offerta di mare e di terra, che saprà soddisfare ogni tipo di palato.
>>Scopri il nostro menù<<

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Lasciati accarezzare

dalla brezza marina

La vertigine del mare

Sulla punta estrema dell’Argentario, a picco sul mare di fronte alle Isole del Giglio e di Giannutri, si trova il Torre d’Argento, il ristorante panoramico dell’hotel Torre di Cala Piccola. Siedi a un nostro tavolo sulla terrazza, lasciati accarezzare dalla brezza marina e riempiti i polmoni dei suoi profumi mediterranei, mentre gli occhi si perdono nello spettacolare panorama di fronte a te, una vista senza pari e senza fine sul mare dell’Argentario.

Lascia poi al nostro personale di sala il compito di coccolarti e accompagnarti in un viaggio nei sapori e nelle emozioni culinarie, per una serata che difficilmente dimenticherai.

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Un’esperienza culinaria unica

una vista indimenticabile

La bellezza non ha orari

Il giardino panoramico del Torre di Cala Piccola è ormai diventato una tradizione locale. Chi si siede ai suoi tavoli sa che farà fatica a distinguere il cielo dal mare, così simili nelle giornate terse da essere indistinguibili, mentre la quiete sarà interrotta solo dal ritmico suono delle onde. Per questo, ogni scusa per fermarsi nel nostro giardino è buona. Specialmente per il pranzo, disponibile dalle 12:30 alle 14:30, quando puoi ordinare un primo della tradizione toscana, un secondo leggero o anche una semplice insalata, preparati con ingredienti freschissimi e con la stessa qualità inconfondibile del nostro Ristorante.

E mentre il sole cala all’orizzonte, il momento dell’aperitivo diventa un’esperienza che trascende la mondanità e diventa un vero e proprio rituale poetico, con i colori del tramonto che infiammano il mare e riempiono il cuore.

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Info & Prenotazioni

Hotel Torre di Cala Piccola


Via della Cala, 58019 Cala Piccola . Porto Santo Stefano
Tel. +39.0564.825111 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Visita il sito ufficiale www.torredicalapiccola.com

La prenotazione è obbligatoria e i nostri clienti possono prenotare un tavolo nelle seguenti fasce orarie: 19:30, 20:15, 21:00, 21:45 e 22:30.